Kuersetin ve Ateroskleroz

Abstract

Ateroskleroz, Dünya çapında mortalite ve morbiditenin önde gelen sebepleri arasında yer almakta olan, damar tıkanıklığı olarak da bilinen kronik inflamatuar bir hastalıktır. Kardiyovasküler hastalıklarda olduğu gibi aterosklerozda da son zamanlarda bilim dünyasında fazla miktarda ilgi görmekte olan meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunan, bitkilerin sekonder metabolitleri olarakta bilinen flavonoidler, modern tıbbın ilerisinde hastalıkların tedavisinde alternatif olarak kullanılabileceği tartışma konusu olmaktadır. Bu çalışmada flavonoidlerin bir alt grubu olan kuersetinin anti-aterojenik etki gösterebildiği iddiası, ateroskleroz tedavisinde potansiyel bir fırsat olarak değerlendirebileceği ileri sürülmekte olup kuersetinin plazma lipid düzeyleri üzerindeki etkisi, inflamasyonla ilişkisi ve anti-aterojenik etkisi güncel araştırma bulguları derlenerek incelenmiştir. Kuersetinin, anti-aterojenik etkisi daha çok kandaki düşük dansiteli lipoprotein-kolesterol (LDL-C) düzeylerini düşürüp total kolestrol (TC) seviyesinde anlamlı azalış göstererek etki etmektedir. Ancak kuersetinin bu potansiyel etkisi dozuna bağlı olarak etki gösterebildiği göz önünde bulundurulduğunda, diyetteki zayıf biyoyararlanımından dolayı takviye olarak alınımı değerlendirilebilir. Sonuç olarak, kuersetin doza bağlı olarak alımının ateroskleroz gibi kronik inflamasyonla ilişkili hastalıklar ve kardiyovasküler hastalıklar için önemli olabileceği sonucuna ulaşılabilir. Ancak yapılan çalışmaların çoğunlukla in-vitro ve in-vivo ortamlarda hayvan modelleri üzerinde yapılmış olması daha ileri klinik çalışmalara ihtiyaç duyulduğunu göstermektedir.