ÇAKIR ERÇEK, Vildan; ÜNAL, Kübra. Et ve Et Ürünlerinde Isıl İşlem ile Oluşan Bileşiklerden Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar. AS-Proceedings, [S. l.], v. 1, n. 7, p. 54–57, 2023. DOI: 10.59287/as-proceedings.604. Disponível em: https://alls-academy.com/index.php/as-proceedings/article/view/604. Acesso em: 8 sep. 2024.